- 炭 QA -

炭についてのご質問にお答えいたします!

Q 黒炭と白炭のちがいは?
A 炭を作る工程の違いです。
 一般的に黒炭は火付きが良く、白炭は火持ちが良いです。

 使用目的によって使い分けるのがいいと思います。

Q 木酢液は飲むことができますか?
A 飲めめるものと、飲めないものがあるようです。
 一般にお風呂用、農業用等に使用されているものはタール分を完全に除去できていないので飲まないほうがいいと思います。最近はタール分をほぼ完全に除去した木酢液も販売されています。

 飲める物かどうか木酢液の販売業者、製造元などに確認したほうがいいと思います。 地元等では民間療法として木酢液を飲んで、新陳代謝殺菌作用などがあると昔から言われていました。ただし、薬事法の規制もあります。木酢液は「薬」ではない事を認識してください。

 谷地林業でもタール分をほとんど除去したハイスパットを販売しています。

Q 木酢液ってなに? 何につかうの?
A 炭を作るときに出る煙を冷やして出来る液体の水溶性のものを木酢液と呼んでいます。
 木酢液の主な用途は、食品添加物、土壌殺菌、減農薬、香料、消臭剤、屎尿処理剤、昆虫類忌避剤、お風呂用などです。

Q 炭で焼くと何故おいしいのですか?
A ガスと違い水分を含んでいないために、こんがり焼けるためです。
 ガスには水分があるために、燃焼するときに水蒸気が発生してしまいます。

 また、炭には遠赤外線効果があるため、内部まで火が通ります。

Q 炭でご飯がおいしく炊けると聞きましたが、黒くならないのですか?
A 炊飯用の白炭を洗って使います。
 汚れは炭の表面の灰や粉塵です。流水でよく洗えば、ご飯が黒くなることはありません。ただし、水に浸しすぎるとミネラル分が流れてしまいます。

 また、洗剤は使ってはいけません。洗った後、天日で乾燥させて使いましょう。(すでに洗浄済みの物もあるようです) 炊飯だけではなく、お風呂、飲料水用にもできます。

Q 炭を作ることによって自然破壊に繋がらないのですか?
A 木炭を燃料とする限り地球規模で見ますと自然循環系の燃料といえると思います。
 環境問題として考える場合、ガスは都市ガス、LPガスともに石油、天然ガス、石炭等の化石燃料から作られ化石燃料は、地球上に二酸化炭素を増加させます。

 木炭は木材から作り、木材は地球上の二酸化炭素ガスを吸収して作られます。木炭を燃料とする限り地球規模で見ますと自然循環系の燃料といえると思います。


谷地林業では皆さまの疑問、質問をお待ちしております。

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